鲑鱼

鲑鱼

词源

康熙字典成书时，‘三文’字有几个意思，其中一个意思是河豚 ；然而，自杜亚泉主编的《动物学大辞典》以来，原意消失了，演变成了几种鲑鱼的中文通称 。至于三文鱼，是英语 Salmon 词源可以追溯到拉丁语 salire ，有跳跃之意 。

在日本，用“鲑鱼”这个词来解释鲑鱼被称为鲑鱼的原因有三个假说 。